понедельник, 7 апреля 2014 г.

Рыбная запеканка с овощами. Рецепты рыба. Блюда из рыбы.

Хочу рассказать вам о замечательном блюде - о рыбной запеканке с овощами. Не знаю почему, но при фразе "рыбная запеканка" у меня сразу вспоминается Вера из сериала "Воронины" и фраза ее близких "что за странный запах... Вера, ты опять сделала свою рыбную запеканку?". Когда только вышел сериал первое время нам так нравилось и мы всегда смотрели его. Приготовив запеканку, которую я хочу предложить, вы услышите от своих близких: "чем так вкусно пахнет, скорее положите мне этой вкуснятины". :))
Хотя надо сказать вкусы у всех разные, возможно она придется не по душе.

Как я ее готовила:
1. Брокколи немного припустить минут 5 на сковороде под крышкой с чуточкой воды;
2. Луковицу обжарила;
3.Перец сладкий порезала кусочками;
4. Рыбу форель порезала кусочками (режу обычно вдоль хребта большую рыбку, потом эти две половинки режу на большие кусочки и их замораживаю, а потом беру один и уже из него готовлю, очень удобно косточки вытаскивать и на кубики резать такой кусок);

Выкладываем все в форму солю, перчу, посыпаю сыром и ставлю на 20-25 минут при 180 гр в духовку.

Желаю приятного аппетита! И солнечного, позитивного настроения, как эта запеканка! Радуйте своих близких вкусненьким!






Загляну в гости в Рукодельное кафе на встречу)

Спешу поучаствовать в "Креативе с Лизой Арье"



5 комментариев:

  1. Ответы
    1. Спасибо. Действительно вкусно и быстро. Попробуйте.

      Удалить
  2. Оксана,как аппетитно!
    Спасибо огромное за рецепт и за участие в апрельской галерее проекта "Уютный дом"

    ОтветитьУдалить
  3. Пробуйте. Я еще чем-нибудь поделюсь!

    ОтветитьУдалить
  4. Очень вкусное блюдо! А главное - полезное! Спасибо за участие в проекте Рукодельное кафе!

    ОтветитьУдалить