четверг, 3 апреля 2014 г.

Нежнейший и ароматный апельсиновый пирог с любовью. Кекс рецепт.



Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного апельсинового пирога.
На вкус даже тесто такое вкуснейшее :)), а когда испечется вообще вкуснятина!
Итак нам понадобиться:
1. 250 гр сливочного масла;
2. 250 гр сахарного песка;
3. 2 ч.л. ложки ванилина;
4. 5 яиц;
5. 1 апельсин;
6. 150 гр муки;
7. 150 гр крахмала;
8. 3 ч ложки разрыхлителя / сода гашенная уксусом;
9. 4-5 шт моркови.

Приготовление:
 Однажды я где-то прочитала, как можно  тесто для пирогов делать без особых усилий :))) для этого будет нужен кухонный комбайн.
В комбайне используем нож для рубки мяса, овощей и т.д., в конце поста фото этого ножа выложу обязательно. И начинаем все в этот комбайн по порядку класть.
Масло комнатной температуры перемешать с сахаром, добавить ванилин. Затем по одному вводить яйца. Добавить цедру и сок апельсина, перемешать все хорошенько, добавить просеянную муку с крахмалом - перемешать. Добавить разрыхлитель, но от соды гашеной уксусом эффект лучше, т. е. лучше поднимается (соды я брала 0,5 ст ложки). Далее добавляем морковь (ее уже перемешиваю руками, чтобы "не мучать" комбайн) натертую на мелкую терку (морковка вообще в тесте не чувствуется!). Выкладываем в форму (у меня она керамическая, внутрение размеры 31х21). И ставим выпекать первые 20 минут на 200 градусов, далее 40-50 минут на 150 градусах. Осталось набраться терпения и дождаться этого ароматного и нежнейшего пирога :)))
Сверху я посыпала кокосовой стружкой через вырезанный из бумаги А4 трафарет. 

Желаю всем удачных пирогов и приятного аппетита!




Фото ножа для комбайна



С пирогом загляну в гости в Рукодельное кафе на встречу)

Спешу поучаствовать в "Креативе с Лизой Арье"



4 комментария:

  1. Выглядит очень аппетитно! Хотелось бы увидеть пирог в разрезе! Спасибо за участие в проекте Рукодельное кафе!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. В разрезе сложнее сфоткать, съедается очень быстро :)))) теперь нужно следующего пирога ждать :)

      Удалить
    2. Значит будем ждать! ;)

      Удалить
  2. Оксана,как здорово придумано с сердечками,очень красивый пирог получился!
    Благодарю за участие в апрельской галерее проекта "Уютный дом"

    ОтветитьУдалить