Пирог из РЕВЕНЯ на скорую руку

Если гости должны заглянуть к вам, а к чаю ничего нет, и времени совсем мало на приготовления чего-нибудь глобального вкусненького, то есть один выход ...

У меня дома всегда в морозилке лежит готовое слоеное тесто, как раз на такой случай. 

Делается этот пирог ну очень быстро. Главное заранее выложить его размораживаться :)) 

Я делю тесто на две части, т.к. пирог закрытый. Один пласт кладу на дно формы, у меня она керамическая прямоугольной формы. На него можно посыпать 2 ст ложки крахмала, если начинка будет давать сильный сок, например это ягоды, спелые груши и т.п.

В этот раз у меня начинка необычная: яблоко, груша и ... ревень!!! Кто не знает, то это по виду, как лапух большой растет на огороде, и вот его стебли как раз с приятной кислинкой. Главное не переборщить с ним. Хотя многим нравится, когда в пирогах только он с корицей. 

Фото ревня. Очень полезный для здоровья!

Ах, да, с ревеня надо снять пленочку. На фото видно красный - с пленкой, зеленый - без нее. 

Выкладываю начинку (порезала кубиками) на этот пласт, посыпаю сахарным песком, корицей, она хорошо сочетается и с яблоком и ревенем. 

Сверху кладу второй пласт теста, защипываю края, протыкаю вилкой сверху, чтобы не лопался в шве и не вытекал сок. Хотя в этот раз я снизу немного надорвала во время защипывания тесто, и немного сока у меня все-таки вытекло. Торопилась сильно, т.к. одновременно делала ужин и варила борщ :))) и на минут 30 при 180 гр поставить в разогретую духовку. Как начнет румяниться - сразу достаем. 

Ммм вкусно как, а теперь можно и чайку попить с пирожком! А вечером и с молочком можно его снова, дамс в спортзал срочно в спортзал нужно после такого поедания :)))

Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита!

Сова для Львенка. Шапки для детей.

Однажды я увидела в интернете очень оригинальные шапочки совы для детей связанные крючком и прям загорелась связать такую же (настолько они меня покорили). Когда я начала искать схемы, наткнулась на статью, где писали, что вся Европа уже давно влюблена в эти совиные шапочки для детей :))
Дальше произошли стечение обстоятельств: купили нашему Львеньку весенний комбез, а шапки салатовой так и не смогла подобрать, поэтому решила связать крючком шапку сову, благо пряжу проще подобрать в цвет комбеза.  Вязать ее совсем не сложно по схеме да и не долго, зато результат превосходит все ожидания. Вчера гуляли с сынулей и весь наш не длинный путь люди оборачивались и восхищались внешним видом Львенка.
Посмотрите, что получилось :)))
Зеленый "сова - жираф" стоит в траве :))

Схемы детской шапочки крючком прилагаю, по ним я вязала ее, автора правда не нашла, но если он найдется, пишите обязательно укажу источник ;))

Воскресный завтрак или наши традиции

А у нас сегодня на завтрак сырники с кофе. Мммм вкусно и очень вдохновляющее. А чтобы сырники были разнообразные, я в этот раз добавила кусочки банана, а иногда мы добавляем кусочки сыра.
На самом деле такой завтрак у нас каждое воскресенье, ну или в субботу. Для нас это наша семейная традиция, где мой муж сначала молит кофе (ему с большим желанием помогает в этом деле наш сынишка), а затем его варит и делает пенку из молока (ммм как я люблю кофе с пенкой!), а потом на ней рисунки разные мне рисует, а я в это время готовлю сырники кто-то их называет творожники, потому что из творога. А с какими начинками вы делаете сырники (творожники)?

А вообще я хотела рассказать про традиции. Я давно заметила у тех семей, которые очень счастливые и крепкие, есть свои традиции. Наша семья достаточно молодая, и мы очень стараемся сделать ее крепче. Например "приживлением" такой традиции, как воскресный завтрак. Конечно традиции и ритуалы это не главное, но тоже важно для "укрепления" семьи.

Мне очень бы хотелось узнать, а какие у вас традиции и ритуалы. Мы ж молодая семья и нам надо "мотать на ус".... :)))


Всем желаю хорошего субботнего дня и отличного настроения!!!

Полезная штука или ничего особенного. МК пошив чехла на корзину для грязного белья. Идеи для дома своими руками.

Здравствуйте дорогие мои. Сегодня хочу рассказать вам об одном моем изобретении. Это чехол на корзину для грязного белья. У многих, как у меня, есть шкафчики в ванной, где открывается сетчатая корзина для сбора грязного белья. Я тут стираю белье и часто стала замечать, появляются микродырочки на белье. Стала наблюдать откуда такие и нашла источник... Это оказалась та самая удобная корзина для белья. Эти решетки как раз и делали зацепки. И тут я решила сшить чехол на нее. Белье мое теперь в целости и сохранности, вот теперь я довольная :))

Шить его очень просто:

1. измерить длину вашей корзины, прибавить длину ее донышка - это будет длина прямоугольника (припуски не прибавляла, т.к. взяла не 1/2 длину дна, а всю, эта половинка как раз пойдет на припуски и на заворот сверху, когда одевать будете чехол на корзину);

2. измерить окружность корзины вверху + 4 см - ширина прямоугольника;

3. сшить боковой шов, и шов снизу, подучается мешок, зашиваем углы (можно посмотреть в мк чехол для швейной машины)

4. Верхнюю часть мешочка подгибаем таким образом, чтобы в подогнутую часть можно было вдеть резинку-вдежку (для трусов :)), не забываем оставить отверстие для вдевания той самой резинки. 

Чехол готов, одевайте на корзину и пользуйтесь :))

И снова здравствуйте - рыба. Рыба рецепты. Запеченная рыба.

Про это блюдо можно смело сказать, что тоже самое только в другом формате "рыбная запеканка". А вкус все равно немного отличается, т.к. готовится по отдельности все.
При приготовлении этого блюда я расскажу вам об удивительном (недавно открыла для себя) запекании перца!

Берем броколи, минут 5 тушим под крышкой и чуточкой воды, т.е. припускаем. Выкладываем на противень на отдельный лист фольги (поднимаем края у нее, чтобы сок не вытекал, и не нужно было противень мыть :)))

Кусочек форели перчим и солим, можно сбрызнуть лимоном, сверху выкладываем помидорки колечками. Сверху кусочки сыра, не могу без него.  Также выкладываем на отдельный лист фольги, у которой края также приподняты и уголки зажаты. 

ХИ самое интересное... Берем целый, не чищеный перец и кладем на противень. 

Запекаем все про 180 градусов 20-25 минут.  (заранее в прогретой духовке) 

Для красоты положила дольки желтого перчика в броколли.

Здесь я решила, что "мисочки" из фольги у меня хорошо сделаны и не протекут, и переложила все на решетку, чтобы лучше все запекалось.

Достаем нашу вкуснятину, выкладываем на тарелочку. Броколли солим и можно полить ее оливковым или кунжутным маслом. С перца снимаем шкурку (очень легко снимается) и можно торжественно его при гостях резать и угощать. 

Приятного вам аппетита! И хорошего настроения! 

Загляну в гости в Рукодельное кафе на встречу)

Спешу поучаствовать в "Креативе с Лизой Арье"